കരളിനെ സംരക്ഷിക്കാനും കരളിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കുങ്കുമപ്പൂവ് സഹായിച്ചേക്കാം. ഇത് കരൾ ഫൈബ്രോസിസ്, വീക്കം, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം എന്നിവ കുറയ്ക്കും. ഫാറ്റി ലിവർ, ഹൈപ്പർലിപിഡെമിയ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. കുങ്കുമപ്പൂവ് കരളിനെ എങ്ങനെ സഹായിക്കും കരൾ ഫൈബ്രോസിസ്: കുങ്കുമപ്പൂവിന് ലിവർ ഫൈബ്രോസിസ്, ഹെപ്പറ്റോസെല്ലുലാർ ഡീജനറേഷൻ, കോശജ്വലന കോശങ്ങളുടെ നുഴഞ്ഞുകയറ്റം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. കരൾ വീക്കം: കുങ്കുമപ്പൂവ് പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങളുടെ mRNA അളവ് കുറയ്ക്കുകയും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഘടകങ്ങളുടെ പ്രകടനത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്: കുങ്കുമപ്പൂവിന് കരൾ, വൃക്ക, മസ്തിഷ്കം എന്നിവയിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാം. ഫാറ്റി ലിവർ: ഫാറ്റി ലിവർ, ഹൈപ്പർലിപിഡീമിയ എന്നിവയ്‌ക്ക് കുങ്കുമപ്പൂവ് സഹായിച്ചേക്കാം. കരൾ എൻസൈമുകൾ: അസ്പാർട്ടേറ്റ് അമിനോട്രാൻസ്ഫെറേസ് (AST), അലനൈൻ അമിനോട്രാൻസ്ഫെറേസ് (ALT) എന്നിവ പോലുള്ള കരൾ എൻസൈമുകളുടെ അളവ് കുങ്കുമപ്പൂവ് കുറച്ചേക്കാം. ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലുകൾ: കുങ്കുമപ്പൂവ് ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലുകളെ സാധാരണ നിലയിലാക്കിയേക്കാം. ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം: കുങ്കുമപ്പൂവ് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം സാധാരണ നിലയിലാക്കിയേക്കാം. കുങ്കുമം എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കും കുങ്കുമപ്പൂവിന് പിത്തരസം ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. കരളിനെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ പോളിഫെനോൾസ് കുങ്കുമത്തിന് ഉണ്ടായിരിക്കാം.