Food

ചേരുവകള്‍‌:- സൂചി റവ - 100 ഗ്രാം ചെറുപയര്‍‌ - 100 ഗ്രാം ( വേവിച്ചത്) ശര്‍‌ക്കര - 100 ഗ്രാം തേങ്ങാ പാല്‍‌ - 1 കപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 6 ഏലയ്‌ക്ക - 4 നെയ്യ് - 3 ടേബിള്‍‌ സ്‌പൂണ്‍‌ പാകം ചെയ്യുന്നവിധം:- നെയ്യ് ചൂടാക്കി റവ ബ്രൌണ്‍‌…

👆🏼 Recipe : നാടൻ കോഴി മുളക്പൊടി ഉപ്പ് മല്ലി ഗരം മസാല ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് മഞ്ഞൾ മല്ലിപ്പൊടി. എന്നിവ ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക അര മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് + രംഭ ഇല + കറിവേപ്പില + പുതിന ഇല…

ഓരോ ദിവസവും ഒഴിച്ചുകൂട്ടാനെന്തു വെക്കും എന്നാലോചിക്കുന്നവരുണ്ട്. വീട്ടുപറമ്ബില്‍ നിന്നു തന്നെ പെട്ടെന്നൊരു കറിവെക്കാനുള്ളവ കിട്ടും. മുറ്റത്തും തൊടിയിലും കാണപ്പെടുന്ന ചേമ്ബിന്റെ ഇലകള്‍കൊണ്ടുള്ള ഒരു വിഭവം പരിചയപ്പെടാം. ചേമ്ബില ചുരുട്ടുകറി…

വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ബനാന പപ്പായ സ്മൂത്തി. ഇത് വളരെ ടേസ്റ്റിയും ഹെല്‍ത്തിയുമാണ്. ചേരുവകള്‍ പപ്പായ കഷ്ണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്- ഒരു കപ്പ് നേന്ത്രപ്പഴം- ഒരെണ്ണം അരിഞ്ഞത് യോഗര്‍ട്ട്-ഒരു കപ്പ് സണ്‍ഫ്‌ളവര്‍ സീഡ്‌സ്-…

കാരറ്റ് പ്രതിരോധശക്തിക്ക് ഉത്തമ ഭക്ഷണമാണ്. ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍, വിറ്റാമിന്‍ സി എന്നിവയാല്‍ സമൃദ്ധവും. സ്‌ട്രെസ്സ് കുറയ്ക്കാനും കാരറ്റ് ചേര്‍ന്ന ഭക്ഷണം സഹായിക്കും. അസിഡിറ്റി കുറക്കാനും കാരറ്റ് നല്ലതാണ് ചേരുവകള്‍ കാരറ്റ്: 50 ഗ്രാം…

നന്നായി പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം - 3 തേങ്ങാ ചിരകിയത് - 1 കപ്പ്‌ ഏലക്കാപ്പൊടി - 3/4 ടീ സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസ്സാര - 1/4 കപ്പ്‌ ( മധുരം ഇഷ്ടമുള്ള അളവിൽ ) സേമിയ നുറുക്കിയത് കടലമാവ് - 4 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍ എണ്ണ - വറുക്കാൻ ആവശ്യമുള്ളത് പഴം…

വിഷുവായിട്ട് മധുരം ഉണ്ടാക്കിയോ? വിഷു സദ്യയ്‌ക്കൊപ്പം അല്‍പം മധുരം ആയാലോ? എന്തെങ്കിലും സ്‌പെഷല്‍ വേണ്ടേ? വിഷുക്കട്ട ഉണ്ടാക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ പച്ചരി- ഒരു നാഴി തേങ്ങ- രണ്ടെണ്ണം തയ്യാറാക്കുന്നവിധം തേങ്ങ ചിരകി ഒന്നാം പാല്‍…

  സദ്യവട്ടങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം നിര്‍ബദ്ധമായും ഒരുക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ചീരപ്പച്ചടി.ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം ഇടം പിടിക്കുന്ന ഈ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം... അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ ചുവന്ന ചീര - ഒരു കപ്പ്‌ ,പൊടിയായി…

വീട്ടിൽ ബാക്കി വരുന്ന ചോറ്‌ ഇനി എന്ത്‌ ചെയ്യണം എന്ന് ചിന്തിക്കാതെ നമുക്ക്‌ നല്ല പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം . ഇന്ന് നമുക്ക്‌ ചോറ്‌ ഉപയോഗിച്ച്‌ നല്ല ക്രിസ്പി ആയ നുറുക്ക്‌ ഉണ്ടാക്കുന്നത്‌. എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ…

_വളരെ പ്രസിദ്ധമായ ഒരു ചിക്കൻ വിഭവമാണ് ചിക്കൻ 65. ചിക്കനെ നന്നായി വറുത്തെടുത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്._ _________________________________ _*പേരിന് പിന്നിൽ*_ __________________________________ _ചിക്കൻ 65 എന്നു…