Food

പൊതുവെ കറിയും പായസവുമൊക്കെ തയ്യാറാക്കാനാണ് മത്തങ്ങ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ സാധിക്കുമെന്ന് എത്രപേര്‍ക്ക് അറിയാം. അറിയില്ലെങ്കില്‍ നമുക്ക് ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചാലോ. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ 1. മത്തങ്ങ…

ചേരുവകള്‍ പച്ചരിച്ചോറ് - ഒരു കപ്പ് ചെറുനാരങ്ങ - ഒന്ന് മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് - ആറെണ്ണം ചുവന്നമുളക് - രണ്ടെണ്ണം ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് മല്ലിയില, കറിവേപ്പില - അലങ്കാരത്തിന് വറുത്തിടാന്‍ കടുക് - അര ടീസ്പൂണ്‍…

വേഗത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ് പുട്ട്. പലതരം പുട്ടുകളും പരീക്ഷിക്കുന്നതിനിടെ ഈ കാരറ്റ് പുട്ട് കൂടി ഒന്നു ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ. കാരറ്റ് പുട്ട് പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്ക് രാവിലെയോ രാത്രിയോ പ്രധാന ആഹാരമായി കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ചേരുവകള്‍…