ഇന്നത്തെ പാചകം തലശേരി ബിരിയാണി

തലശേരി ബിരിയാണിയുടെ പേരും പെരുമയും എത്താത്ത നാടില്ല ... ഇന്ന് നമുക്ക്‌ ഇഫ്താർ സ്പെഷ്യൽ തലശേരി ചിക്കൻ ദം ബിരിയാണി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ കൂട്ട്‌ :1 _ചിക്കൻ - 1.5 kg_ _നെയ്യ് - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ_ _സവാള - 3 വലുത്_…

14-05-1973 അമേരിക്കൻ ബഹിരാകാശ നിലയം ‘സ്കൈലാബ്‌’ വിക്ഷേപിക്കപ്പെട്ടു

മനുഷ്യന്റെ ബഹിരാകാശ സ്വപ്നങ്ങൾക്ക് കരുത്ത് പകരുന്നതിൽ നിർണായകമായ പങ്ക് വഹിച്ച പേടകമാണ് സ്കൈലാബ്. ബഹിരാകാശത്ത് ഇടം കണ്ടെത്താനുള്ള മനുഷ്യന്റെ ശ്രമങ്ങൾ ഇന്ന് അന്താരാഷ്ട്ര ബഹിരാകാശകേന്ദ്രംവരെ എത്തിനിൽക്കുന്നു. ഉജ്ജ്വലമായ ഈ നേട്ടത്തിന് നാം…

14-05-1984 മാർക്ക് സക്കർബർഗ് – ജന്മദിനം

ഒരു അമേരിക്കൻ കമ്പ്യൂട്ടർ വ്യവസായിയാണ്‌ മാർക്ക് ഏലിയറ്റ് സക്കർബർഗ് (ജനനം: മേയ് 14, 1984). ഇപ്പോൾ ഫേസ്‌ബുക്ക് എന്ന സോഷ്യൽ നെറ്റ്വർക്കിംഗ് വെബ്‌സൈറ്റിന്റെ സി.ഇ. ഒ. ആണ്‌ സക്കർബർഗ്.ഹാർ‌വാഡിൽ പഠിക്കുന്ന സമയത്താണ്‌ ആൻഡ്രൂ മക്‌കൊള്ളം, ഡസ്റ്റിൻ…

14-05-2020 പ്രഭാത ചിന്തകൾ

🔅 മഴക്കാലത്ത് വെള്ളത്തിൽ വീഴുന്ന ഉറുമ്പുകളെ മത്സ്യങ്ങൾ ഭക്ഷിക്കുന്നതു കണ്ടിട്ടില്ലേ?: എന്നാൽ വരൾച്ച രൂക്ഷമാവുമ്പോൾ ഉറുമ്പുകൾ മത്സ്യങ്ങളെ ഭക്ഷണമാക്കുന്നു.അങ്ങനെ എത്രയോ ഉദാഹരണങ്ങൾ ... 🔅 ജീവിതം എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ട്,…

14-05-2020 ഇന്നത്തെ പ്രത്യേകതകൾ

➡ ചരിത്രസംഭവങ്ങൾ ```1811 - പരാഗ്വേ സ്പെയിനിൽ നിന്നും സ്വാതന്ത്ര്യം നേടി. 1940 - രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധം: നെതർലൻഡ്സ് ജർമനിക്കു മുൻപിൽ കീഴടങ്ങി. 1948 - ഇസ്രയേൽ സ്വതന്ത്രരാജ്യമായി പ്രഖ്യാപിച്ചു. താൽകാലിക സർക്കാർ അധികാരത്തിലേറി. 1950-…

ഇന്നത്തെ പാചകം മാങ്ങാപ്പോള

ഇഫ്താര്‍ വിരുന്നിന് മാങ്ങാപ്പോള തയ്യാറാക്കാം മാങ്ങ യഥേഷ്ടം കിട്ടുന്ന കാലമാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇഫ്താര്‍ വിരുന്നിന് അല്‍പം വ്യത്യസ്തമായി മാങ്ങകൊണ്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമായാലോ?നോമ്പ് തുറയ്ക്ക് എന്നും പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍ വേണമെന്ന് ആഗ്രഹമുണ്ടോ, എന്നാല്‍…

13-05-1981 സണ്ണി ലിയോൺ – ജന്മദിനം

കരഞ്ജിത്ത് കൗർ വോഹൃ എന്ന സണ്ണി ലിയോണ 1981 മെയ് 13 നാണ് ജനിച്ചത്. അഭിനയത്രിയും, മോഡലുമായ സണ്ണി ലിയോണി ഇപ്പോൾ ഇന്ത്യൻ സിനിമ രംഗത്തും നിറ സാനിധ്യമാണ്. മുൻകാലങ്ങളിൽ ചില അശ്ലീല ചിത്രങ്ങളിൽ അഭിനയിച്ച സണ്ണി ലിയോണി അമേരിക്കൻ പൗരത്വം ഉള്ള ഇന്ത്യൻ…

May -13 NumeracyDay

Many of us may think that we are not number’s people. But whether we like it or not, numbers play a big part in all our lives. Numeracy Day is about recognizing the importance of numbers and numeracy and encouraging people to sharpen their…

13-05-2020 ഇന്നത്തെ പ്രത്യേകതകൾ

➡ ചരിത്രസംഭവങ്ങൾ 1830 - ഇക്വഡോർ , ഗ്രാൻഡ്‌ കൊളംബിയയിൽ നിന്ന് സ്വാതന്ത്രം നേടി 2007 - കൊച്ചിയിൽ സ്മാർട് സിറ്റി സ്ഥാപിക്കാൻ കേരള സർക്കാരും ദുബായ് ടെക്നോളജി ആൻഡ് മീഡിയാ ഫ്രീ സോൺ അഥോരിറ്റി(ടികോം)യും കരാർ ഒപ്പു വച്ചു 1846 - യു എസ്‌…

13-05-2020 പ്രഭാത ചിന്തകൾ

🔅 ശരിയായ ആത്മാർത്ഥതയോടും അഗാധമായ സ്നേഹത്തോടും കൂടി ചെയ്യുന്ന ഏതു ജോലിയും വിശ്രമത്തേക്കാൾ നമുക്ക് ഊർജം പകരുന്ന കാര്യമാണ്. 🔅 ദൈവത്തിനേറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള ഗന്ധം ചന്ദനത്തിരിയുടേയോ കുന്തിരിക്കത്തിന്റേതോ അല്ല, മറിച്ച് അധ്വാനിക്കുന്നവരുടെ…